Explicatii

Ce este LCHF?

Sa va spun acum cum stau lucrurile cu LCHF. O sa incerc sa descriu intr-un limbaj destul de simplu si cat mai putin plictisitor (nu promit nimic).

LCHF se bazeaza in mod principal pe a manca sanatos alimente naturale pe care corpul nostru este obisnuit sa le digere. In modul acesta ne este mult mai usor sa ne redobandim forma naturala a corpului si sa ne intarim sistemul imunitar.

Alimentatia LCHF stabilizeaza glucoza din sange, nivelul insulinei scade si nivelul arderii grasimilor creste. Insulina este esentiala pentru organismul nostru dar in cantitati prea mari face ca grasimea sa se aseze pe corp in loc sa fie intrebuintata drept combustibil.

A manca LCHF inseamna sa mananci mancare cu care corpul omenesc a fost obisnuit in cea mai mare parte a procesului evolutionar. Nici un mamifer nu se imbolnaveste, devine supraponderat sau face diabet de la hrana lui naturala. Specia umana nu prezina o exceptie.

Principiul e simplu: Mananci ceea ce este natural, neprocesat si nu contine ciudatenii. Evita zaharul, painea, cartoful, orezul si pastele fainoase. Mananca pana esti satul: carne, peste, oua, legume care cresc deasupra pamantului si grasimi naturale (de ex. unt adevarat).