Lipsa de inspiratie

Ce am mai gatit prin ultimul timp? Mai nimic :) Avand in vedere ca mama e in vizita la mine m-am cam lasat de bucatareala si enjoy toate bunataturile culinare de tip-Romania. Sper sa ma ierte Dumnezeul carbohidratilor pentru mamaliga de ieri si bulgurul din ardeii umpluti. Oricum, nu am exagerat...

I-am gatit mamei in schimb niste pireu de conopida - cu care de altfel ma laud pe la toata lumea. Am cumparat un cap de conopida mai mariisor, i-am taiat buchetelele si le-am pus sa se fiarba pana s-au muiat. Am scurs apoi de apa si am pus vreo 50 g de unt, un firicel de lapte si ceva sare apoi l-am ametit cu mixerul pana a capatat o consistenta asa mai moale. Am mai pus un pic de sare si am gustat ca sa-mi convina si l-am pus deoparte.

Am prajit si niste pui intr-o tigaie cu un pic de unt si cu tot felul de condimente (rozmarin, sare, piper, oregano). Am cumparat si niste branza cu mucegai albastru + smantana de gatit si le-am topit impreuna la foc mic de a iesit un sos de te lingi pe degete si nu alta. Apoi i-am trantit si o salata verde cu rosii, masline, alune, ceapa rosie etc. de tanti-mama a spus ca nu a mai mancat asa o mancare buna de muuuuult. Normal ca m-am umflat asa un pic in pene ca... deh, juriul asta a fost cam exigent :)

Camera mi s-a stricat asa ca va onorez cu poze din telefon.